📜 디스크립션
자취생활을 하다 보면 예상보다 지출이 빨리 새어나가는 분야가 있습니다. 바로 ‘식비’입니다. 아침은 대충, 점심은 외식, 저녁은 배달… 이러다 보면 한 달 식비가 30만 원을 훌쩍 넘기기 일쑤죠.
그렇다고 무조건 굶거나, 라면만 먹을 수는 없습니다. 그래서 이번 글에서는 단돈 1만원으로 일주일을 버틸 수 있는 ‘소식 플랜’을 소개합니다. 소식(小食)하되 영양은 챙기고, 간단하지만 지루하지 않은 구성으로 1인 가구·자취생·요리 초보 누구나 따라 할 수 있는 식단 루틴입니다.
🛒 STEP 1 – 1만원 장보기 리스트
대형마트, 마트 앱, 할인점 기준으로 계산한 가격 예시입니다. 시기나 지역에 따라 달라질 수 있으니 참고해주세요.
| 카테고리 | 재료 | 가격 | 활용 요일 |
|---|---|---|---|
| 탄수화물 | 즉석밥 3팩 | 2,700원 | 월~수, 토 |
| 단백질 | 계란 10개 | 3,000원 | 매일 사용 |
| 채소 | 양파 2개 + 대파 | 1,500원 | 모든 요일 |
| 기타 | 식빵(6장), 김치 200g (소포장) | 2,800원 | 아침, 간식용, 볶음용 |
📌 총합: 약 10,000원
※ 소금, 후추, 식용유, 간장 등의 기본 조미료는 집에 있다는 전제로 구성됩니다.
📅 DAY 1 – 계란채소덮밥 + 양파간장볶음
🍚 만드는 법
- 1) 양파 반 개를 채 썰고, 대파 약간은 송송 썰어 준비합니다.
- 2) 팬에 식용유를 두르고, 중불에서 대파를 먼저 볶아 향을 내줍니다.
- 3) 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶은 후, 간장 1스푼을 넣습니다.
- 4) 계란 2개를 풀어 팬 한쪽에 부은 뒤, 스크램블처럼 볶아줍니다.
- 5) 따뜻한 즉석밥 위에 계란과 볶은 채소를 올려줍니다.
💡 팁
양파볶음은 하루치 양을 넉넉히 만들어 두면 2일차에도 활용할 수 있어요.
📅 DAY 2 – 김치볶음밥 + 반숙계란
🍳 만드는 법
- 1) 김치 3~4쪽을 잘게 썰고, 남은 양파 반 개도 다져줍니다.
- 2) 팬에 식용유를 두르고 양파→김치 순서로 볶습니다.
- 3) 즉석밥 1팩을 전자레인지에 돌려 따뜻하게 한 뒤 팬에 넣습니다.
- 4) 고루 섞으며 중불로 볶고, 간장 1/2스푼으로 마무리 간을 합니다.
- 5) 계란 1개를 반숙으로 프라이해 볶음밥 위에 얹습니다.
💡 팁
김치가 너무 시면 설탕 한 꼬집을 넣으면 맛이 중화돼요.
📅 DAY 3 – 양파달걀국 + 식빵구이
🥣 만드는 법
- 1) 냄비에 물 1컵 반을 붓고 대파와 양파를 넣고 끓입니다.
- 2) 계란 1개를 풀어 준비해 두고, 물이 끓으면 천천히 붓습니다.
- 3) 소금 한 꼬집, 참기름 몇 방울로 마무리하면 국 완성.
- 4) 식빵은 토스터기 or 팬에 구워 반으로 잘라 곁들입니다.
💡 포인트
국은 한 번에 2끼 정도 끓여 냉장 보관하면 시간 절약에 좋아요.
📅 DAY 4 – 식빵프렌치토스트
🥪 만드는 법
- 1) 계란 1개 + 우유(선택) + 설탕 약간을 섞어 계란물 만들기
- 2) 식빵 1장 양면을 계란물에 적신 뒤, 버터 or 기름을 두른 팬에 굽기
- 3) 양면이 노릇노릇하게 익으면 완성됩니다!
💡 팁
케첩, 잼, 꿀 등 기호에 따라 다양하게 활용 가능
📅 DAY 5 – 김치전 or 김치계란부침
🥘 만드는 법
- 1) 김치와 양파를 잘게 썰고, 계란 2개에 섞어 부침 반죽 만들기
- 2) 부침가루나 밀가루가 없을 경우 생략하고 계란만 사용합니다.
- 3) 팬에 넓게 펴 부치면 김치전, 두툼하게 부치면 계란부침
💡 활용
밥 없이도 한 끼 식사로 충분한 메뉴입니다. 계란의 양을 조절해 양을 늘릴 수 있어요.
📅 DAY 6 – 계란볶음밥 + 양파채무침
🍳 만드는 법
- 1) 양파채를 미리 찬물에 담가 매운맛을 제거
- 2) 밥 1공기 + 계란 2개를 중불에서 볶기
- 3) 후추, 소금만으로 간단하게 간 맞추기
- 4) 양파채 + 소금 + 식초 약간으로 무쳐서 곁들이기
📅 DAY 7 – 김치토스트 or 김치계란덮밥
🍞 김치토스트 만드는 법
- 1) 김치 + 양파를 볶아 식빵 사이에 넣기
- 2) 계란 1개 후라이해서 함께 끼우고, 팬에 구워 완성합니다.
🍚 계란덮밥 버전
- 즉석밥 + 간장 + 계란프라이 + 볶은 김치
📌 일주일 루틴 요약표
| 요일 | 메뉴 | 소비 재료 |
|---|---|---|
| DAY 1 | 계란채소덮밥 | 계란2, 양파, 대파, 밥 |
| DAY 2 | 김치볶음밥 | 김치, 양파, 밥, 계란 |
| DAY 3 | 양파계란국+식빵 | 양파, 대파, 계란, 식빵 |
| DAY 4 | 프렌치토스트 | 식빵, 계란 |
| DAY 5 | 김치전 or 부침 | 김치, 계란 |
| DAY 6 | 계란볶음밥 + 양파채 | 계란, 밥, 양파 |
| DAY 7 | 김치토스트 or 계란덮밥 | 식빵, 김치, 계란 |
🍴 결론 – 1만원도 충분한 한 주 식단
식비를 아끼는 건 ‘안 먹는 것’이 아니라, 계획적으로 먹는 것입니다. 이번 콘텐츠처럼 1만원으로 구성된 식재료로도 탄수화물, 단백질, 채소가 고루 포함된 식단을 만들 수 있어요.
요리를 잘하지 않아도, 재료가 부족해도 ‘매일 조금씩, 알뜰하게’ 식사를 챙기는 습관이 쌓이면 자취생활이 훨씬 가볍고 안정적으로 바뀝니다.
다음주엔 이 루틴에 5,000원 정도만 추가해서 간단한 간식, 된장국용 재료, 과일까지 더해보는 것도 추천드립니다.
혼자 사는 삶, 요리 루틴부터 시작해보세요!